Julius, de memoires van Julius Jaspers: wat staat erin en waar lees of luister je het?
Inhoudsopgave
Wat voor boek is dit?
Geschreven is het door Marcel Langedijk, die eerder biografieën maakte over onder anderen Najib Amhali, Gordon en Hans Klok. Jaspers vertelt op zijn eigen site hoe dat ging: een reeks interviews, en een boek dat volgens hem vooral over zijn culinaire verleden gaat. De uitgever beschrijft hoe hij als tienjarige al in sterrenrestaurants at, zijn jaren in talloze keukens, zijn werk als ondernemer en tv-presentator, zijn reizen, en de ontmoetingen met onder meer Joop Braakhekke, Ron Blaauw, Jonnie Boer en René Redzepi. Er is, zo blijkt uit de flaptekst, weinig dat hij niet heeft geproefd, op het “nog kloppende hart van een cobra” na.
Let op als je winkelt. Bruna zet het e-book bij de kookboeken, maar de beschrijving gaat over een leven en noemt geen recepten. Wie gerechten zoekt om na te koken, is met de kookboeken van Jaspers zelf beter af. Wie graag leest over wat er achter de klapdeuren van een restaurantkeuken gebeurt, zit hier goed.
Lezen als e-book
Bruna verkoopt een epub met digitaal watermerk. Dat betekent geen Adobe DRM, en dus geen gedoe met extra programma’s zoals je dat bij sommige andere e-books wel hebt. Op een Kobo zet je het bestand gewoon over, en op een Kindle stuur je het met Send to Kindle. Het gebonden boek telt volgens Hebban 256 bladzijden. Staan er foto’s in die je belangrijk vindt, dan zie je die op een zwart-wit e-reader uiteraard niet in kleur. Of en hoeveel dat er zijn, vermelden de winkels niet.
Luisteren of lenen
Het luisterboek duurt 7 uur en 5 minuten. Jaspers spreekt het niet zelf in: dat doet Sander de Heer. Dat is goed om te weten, want bij memoires verwachten veel luisteraars de stem van de hoofdpersoon zelf. Bij Luisterrijk kun je eerst een fragment beluisteren en daar koop je hem los, zonder abonnement. Of het boek ook bij een abonnement zit, kunnen we niet bevestigen. Kijk daarvoor in je eigen app, en lees onze vergelijking als je nog moet kiezen.
Lenen lijkt nog niet te kunnen. De catalogus van bibliotheek.nl gaf op 5 november nog geen resultaat voor deze titel. Net verschenen boeken komen daar vaak later bij, dus probeer het later nog eens. Heb je het eenmaal in huis, dan kan het in een eigen collectie op je e-reader bij je andere boeken over eten staan.
